Мука пшеничная хлебопекарная первый сорт

ГОСТ 26574-2017

Мука тонкого помола с высоким содержанием клейковины и небольшим количеством оболочек зерна. Тесто из этой муки получается эластичным и мягким, а готовые изделия – хорошей формы, большого объема, приятного вкуса. Отлично сохраняют форму и не расплываются.
Муку используют для приготовления булок, пирогов, блинов, домашней лапши. Обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка, витамины группы В, каротин, фосфор и магний.