Мука пшеничная общего назначения М 75-23
ТУ 10.61.21-030-19811913-2019
Пшеничная мука общего назначения М 75-23 больше других сортов подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Несмотря на то, что изделия из такой муки более темные, чем изделия из
муки высоких сортов, они содержат больше белка, витаминов, минеральных
веществ и характеризуются хорошим вкусом и приятным хлебным ароматом.
Масса нетто
5, 10, 25, 50 кг
Качественные характеристики:
Белизна
46
Влажность
14
Зольность
0,75
Клейковина
24
Как купить
“