Управление качеством

Как мы контролируем качество?

Современная лаборатория и система менеджмента качества, позволяет контролировать все бизнес-процессы от закупки сырья до приобретения покупателем.

На предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевых продуктов Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000), которая поддерживается конфедерацией отраслей пищевой промышленности Евросоюза (CIAA – European Food and Drink Association) и Американской ассоциацией производителей продуктов питания (GMA – American Groceries Manufacturing Association) и полностью признана органами по аккредитации во всем мире.

Наш современный мукомольный комплекс, оснащен высокопроизводительным оборудованием, изготовленным по лицензии швейцарской фирмы BUHLER, благодаря этому вырабатывает муку высокого качества.

Тщательно формируя помольные партии, мы производим муку с установленными характеристиками, вне зависимости от свойства зерна конкретного урожая, без использования химических улучшителей и корректоров муки.

Кубань всегда считалась житницей России, то есть краем, который кормит страну хлебом. Здесь находятся черноземы — наиболее плодородные земли, на которых выращивается знаменитая кубанская пшеница особо ценная по вкусовым и потребительским свойствам.

Поддерживая многовековые российские традиции мукомольного производства из кубанского зерна мы вырабатываем настоящую пшеничную муку отличного качества.

Служба производственного контроля обеспечивает соблюдение всех бизнес-процессов от закупки зерна до приобретения продукции покупателем

Мы выпускаем натуральные продукты высокого качества

Мы работаем для того, чтобы выращенное зерно бережно сохранить, переработать в качественную муку, из которой получится ароматный и вкусный хлеб.


Помол муки идет на медленной скорости вращения вальцов, что позволяет сохранить важные компоненты зерна.


Наши покупатели высоко оценивают Тихорецкую Муку. Круглосуточно качественные и вкусовые  характеристики контролируют сотрудники лаборатории и служба производственного контроля.

Высококачественная продукция

Ежегодно независимая швейцарская компания Swiss Accreditation проводит проверку соответствия гигиены, технологии производства и качества готового продукта европейским нормам.

В обязательном порядке соблюдаются требования по безопасности продукта в соответствии  с Техническим Регламентом Таможенного союза 021/2011 по чужеродным веществам — тяжелым металлам, микотоксинам, пестицидам, ртутьорганическим соединениям, радионуклидам  и т. д.

В процессе производства лабораторией мельницы ведётся постоянный отбор проб зерна и готовой продукции для анализа качества (влажность, белизна, зольность, клейковина, ИДК, ЧП, крупность, органолептика). На готовую продукцию имеется декларация соответствия и сертификат добровольной сертификации.

Почему выбирают нас

Опыт

Имеем большой опыт в производстве муки
Сильная команда - залог успеха

Навыки

Постоянно совершенствуемся и повышаем свои знания. Любим учиться новому

Технологии и качество

Система менеджмента качества FSSC 22000, внедрена система ХАССП

Оборудование

Постоянно совершенствуем и модернизируем оборудование

Подход

Работаем с каждым партнером индивидуально. Уверены, что у нас общие цели

Сопровождение

Помогаем партнерам работать с мукой исходя из конкретных задач и целей

Сертификаты качества

Обратная связь